10月21日，我院作物所农产品保鲜加工团队与加拿大拉瓦尔大学营养与功能食品研究所Eric Biron教授团队开展线上学术交流活动。我院农产品保鲜加工中心乔勇进研究员、张怡副研究员、王隆燊博士，以及研究人员邬松恒和仝潇洋，加拿大拉瓦尔大学营养与功能食品研究所Eric Biron教授和Md Ramim Tanver Rahman博士等团队人员参加了线上研讨。

张怡博士作为联系专家，介绍了双方团队学科特点、研究特色和技术成果，并就抗菌肽合作优势和合作构想做了介绍说明。王隆燊博士代表团队做了Biosynthesis of antimicrobialpeptides in Nicotiana benthamiana的学术汇报，介绍了生物合成抗菌肽相关的研究基础。双方在抗菌肽对农产品腐败菌的抑菌机制、合成途径与应用措施等方面开展了深入交流，探讨了以果蔬与肉类为代表的不同品类农产品上抗菌肽应用模式与抑菌效果。

本次学术交流加强了双方对对方优势学科领域的了解，为未来双方的学科交叉合作奠定了基础。