为贯彻落实我院与三明市“沪明合作”框架协议要求，推动三明市农产品精深加工，更好促进农产品加工企业增收提效。4月10日，我院农产品保鲜加工研究中心与三明市对口帮扶的福建德广中草药有限公司进行线上技术交流，了解企业发展技术需求和市场前景，开展深度技术交流，并提供相应技术援助。

福建德广中草药有限公司陈瑞添董事长介绍了公司发展历程、产品定位、市场预期和现有技术瓶颈，并提出与我院合作的愿望，特别是就生态果蔬、中药产品、保健食品开发方面面临的信息、安全和技术问题进行了交流。

作物所保鲜加工研究中心主任乔勇进研究员针对产品特点、市场定位和技术支持等方面进行了说明，就如何提升酵素等产品市场定位和差异化竞争进行了针对性的技术指导，为公司酵素产业标准化开发和市场定位提出了意见。

作物所保鲜加工研究中心副主任柳洪入博士对企业发展方向及关注点、原料集中化优势提升等提出了自己的意见，其他与会人员也从产品质量控制、原料资源差异化、产品营养清晰定位等发表了各自的看法。陈瑞添代表公司对农科院专家给予的全方位指导和支持表示感谢，并就进一步深度合作需求做了说明，希望不断加强和推进产学研深度合作，推进酵素产业升级和市场拓展，为产业健康快速发展做更大贡献。

作物所农产品保鲜加工研究中心科技人员张怡、陈冰洁、邬松恒等，以及福建德广中草药有限公司的市场与技术人员等参加了线上会议。双方约定，将在现有安全及性能检测报告等交换材料消化吸收基础上，对产品技术和产品性能再进行深入研讨交流，为沪明合作更好落地见效贡献力量。