国家食用菌工程技术研究中心
国家食用菌工程技术研究中心
1、平台介绍：
国家食用菌工程技术研究中心（National Engineering Research Center of Edible Fungi）是国家科技部于2009年批准组建，2013年通过科技部验收正式挂牌。中心依托上海市农业科学院运作，实行管理委员会领导下的中心主任负责制。中心现有在职科研和管理人员100余人，流动人员40多人，与国内食用菌科研院所、企业和食用菌生产基地建立了广泛的合作关系，截至2017年底，中心在全国设立了38个基地。
中心的目标为建成一个具有国际一流科研设施和人才队伍的食用菌国家级研发基地，通过种质持续创新、资源有效利用、产品高效生产、品质标准控制等技术体系的构建，成为我国食用菌行业的领军者和技术创新的源泉。通过承担国家重大科研项目，开展国内外技术合作交流，形成食用菌工程技术研发的持续创新能力，建立食用菌工程技术研发体系及相应的技术标准，培养一批具有生产实践能力的、高素质的食用菌工程技术人才，服务全国食用菌产业，为实现我国食用菌可持续发展、占据现代食用菌产业的技术制高点、促进技术成果的产业化提供技术支撑，促进我国由食用菌生产大国向强国的转变。
2、平台功能：
中心下设遗传、加工技术与发酵、种质资源与设施栽培、食用菌信息技术和安全质量检测等5个研究方向。
3、平台成果：
A、承担国家级项目：
项目 | 类别 |
构建对应于香菇全基因组序列的连锁图谱及分析农艺性状QTL | 国家自然科学基金面上项目 |
珍稀真菌高值利用技术研究与产品开发 | 科技部国家十二五科技支撑计划 |
灵芝孢子粉高产优质新品种“沪农灵芝1号”的推广应用 | 科技部农业科技成果转化资金项目 |
食用菌高效低碳产业链中关键技术的集成研发和应用研究 | 国家星火计划 |
食用菌新品种培育及制种关键技术研究 | 科技部科技支撑 |
食用菌功能因子提取制备及产品开发与产业化 | 科技部科技支撑子课题 |
草菇菌丝应答低温胁迫的差异蛋白质组学研究 | 国家自然基金青年基金 |
与灵芝孢子高产相关的功能基因的发掘 | 国家自然基金 |
斑玉蕈皂苷合成与细胞氧化水平及菌种稳定性的关联性研究 | 国家自然科学基金（青年） |
姬菇生物学种的鉴定和SSR标记的开发 | 留学回国人员科研启动基金 |
高纯度虫草素规模化制备技术的优化和应用 | 农业科技成果转化资金项目 |
草菇有性生殖类型的生物学验证及其兼性配合特性研究 | 国家自然基金（面上） |
优质高效金针菇新品种“金针菇G1”的推广应用 | 科技部成果转化 |
物理诱变筛选桑黄高产菌株及诱变机制研究 | 国家博士后科学基金 |
曲酸介导的氧化胁迫调控斑玉蕈原基发育的分子机制研究 | 国家自然科学基金（青年） |
B、新品种认定：
年份 | 认定数量 | 新品种 |
2011 | 3 | 申香18号、国森1号、沪农灵芝2号 |
2014 | 6 | 沪农灵芝3号、沪农灵芝5号、沪农灵芝6号、申香215、沪香F2和沪香F3。 |
2015 | 5 | 毛木耳“申耳2号”、毛木耳“申耳3号、毛木耳“申耳4号、金针菇“上研1号”和金针菇“上研1号” |
2017 | 5 | 申香1501、申香1513、申耳1号、沪猴8号、沪猴3号 |
C、获得省部级奖励：
“低温型草菇菌株的选育及应用”项目获得上海市科技进步三等奖（2011年度）。
“优质、高效香菇新品种的选育及推广应用”项目获得上海市科技进步奖一等奖（2012年度）。
作为第二完成单位参与的项目“双孢蘑菇育种新技术的建立与新品种As2796等的选育及推广”获国家科技进步二等奖（2012年度）。
中心客座教授John A. Buswell荣获2011年度国际科学技术合作奖。2014年，获得中国政府友谊奖。
中心客座教授张树庭获得了2015年上海市白玉兰奖。
“基于香菇全基因组序列的分子标记开发及应用”项目获得2016年上海市科学技术发明奖二等奖。
中心客座教授北本丰获2016年上海市白玉兰荣誉奖。
“天然活性多糖质效控制关键技术与产业化应用” 获2017年上海市科技进步奖一等奖。
“加工专用灵芝新品种选育、推广应及其保健产研发和业化”获2017年农业部中华农业科技奖二等奖。
4、平台图片：
5、平台联系方式：
平台网址：www.gjmushroom.org.com
联系人：李峰
联系电话：021-62209802
联系邮箱：gjmushroom@126.com
地址：上海市奉贤区金齐路1000号12号楼
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