农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海）

1、平台介绍：

农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海）（以下简称“食用菌中心”）是根据农业部1998年11月13日文《关于下达第三批部级质量监督检测中心筹建计划的通知》，农市发[1998]9号和上海市农业科学院沪农科[2001] 74号文《关于农业部食用菌产品质量监督检验测试中心机构设置和人员任命的决定》组建的检验检测机构。2002年1月首次通过农业部双认证评审，是部级食用菌专业检测中心。其后历经多次复评审（检验检测实验室资质认定评审、农业部产品质量监督检验测试机构审查、农产品质量安全检测机构考核、），能向社会出具公证数据，并出具具有法律效力“CMA”和“CATL” 的检测报告。

具备的资质如下：

1.CMA资质                 2.CATL 资质       3 . 农业部部级中心审查认可证书

本中心依托单位为上海市农业科学院质标所。中心下设办公室、技术部、质量部、产地环境评价室、营养功能评价室、风险监测室、持久性污染物评价室等部门。

中心总人数：47 名：其中：博士4名，硕士18名，本科17名。高级专业技术职称9名，占 19.4 ％；中级专业技术职称13名，占 27.6％；初级专业技术职称25名，占 53.0 ％。

现有专用的办公和实验场地面积达4000m²，其中办公场地面积为1000m²，实验室面积为3000m²。配有等离子发射光谱仪、氨基酸自动分析仪、高效液相色谱仪、液相色谱-飞行时间质谱仪、三重四级杆液质联用仪、气相色谱仪、气质-联用仪、原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、离子色谱仪，紫外分光光度计、半自动定氮仪、自动脂肪抽提仪、纤维测定仪、微波消解仪等现代大型精密分析仪器。

2、平台功能： 

主要承担农业部和上海市政府有关部门下达的农产品、食用菌、上海市卫生计生委员会的食品安全风险监测任务，以及社会委托的各类农产品检测服务；开展涉及食用菌、菌种及蔬菜、水果等农产品多个项目的检测业务，以及其它各种农产品农药残留、兽药残留、有害微生物、毒素、化学毒物、重金属、营养成分、品质鉴定等方面的检测服务，为社会和为政府提供公证数据。

以农产品检测技术、质量标准和质量认证技术服务为主要研究方向，开展农业标准化和检测技术研究。负责或参与有关农产品标准、行业标准及企业标准的制修定工作；农产品中有害物质及兽药农药残留检测技术研究、农产品安全生产配套监测技术体系的研究、农业投入品安全检测技术研究；对企业提供农产品标准认证咨询服务。

3、平台成果： 

1.承担检测任务情况

自2009年至2015年，食用菌中心均为全国农产品例行监测任务的食用菌产品的牵头汇总分析单位。长期承担农业部、上海市农业委员会、上海市食品药品监督管理局等国家及地方农产品、部分农业投入品和农业环境污染监督检测项目（全国食用菌质量监督抽检、全国农产品质量安全例行监测、全国蔬菜质量安全普查、全国蔬菜、食用菌和油料风险筛查、农药残留登记试验、农业部规定地区的无公害食品检测计划、全国农产品地理产品品质鉴定检测等）。产品范围覆盖：食用菌；农产品和食品；水；土壤和肥料；畜产品和水产。参数涉及常规理化指标、卫生指标、农药残留、兽药残留等。

2006-2017年间，总检测服务样品累计数近11万份，相关参数和项目累计数近20万个。作为农业部和上海市指定单位参与2008年北京奥运会和2010年上海世博会农产品质量安全保障任务。

2.农业标准化和检测技术研究

作为我国的食用菌专业检测机构，本中心先后承担了国家和行业标准的制修订36项，还负责参与制定省级地方标准多个，促进了食用菌检测技术标准和标准化工作。协助政府有关部门对“蘑菇荧光增白剂”事件、“蘑菇甲醛事件”、“有毒牛肝菌鉴别事件”等开展了调查和研究，为相关政府部门农产品质量安全监管提供了技术支持。

食用菌中心自成立以来承担国家“973”重大专项子课题、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、国家支撑计划、上海市科技兴农重大专项、上海市科委重点项目、上海市国际合作项目、上海市自然科学基金、上海市浦江人才计划、上海市启明星计划项目等国家和省部级课题170余项，累计科研经费超过4000万元。发表论文110余篇，其中SCI收录30篇，授权专利7项；主持获上海市科技进步三等奖1项，参与完成上海市科技进步二等奖1项、三等奖5项。

4、平台图片： 

样品抽检                    样品检测

5、平台联系方式：

联系人：周昌艳  

联系电话：021-62202875

联系邮箱：QS3@saas.sh.cn

地址：上海市奉贤区金齐路1000号