陈洪雨，博士,上海市农业科学院助理研究员，2017获美国康奈尔大学（Cornell University）博士学位。入选上海市科委扬帆人才、上海市闵行区春申人才、院助跑人才，获IFT研究生论文海报大赛（营养方向）全美第三名，FSN产品研发大赛二等奖。主持市级、院级项目2项、完成成果...

刘建雨，女，副研究员，上海市农业科学院食用菌研究所良种创新与繁育研究室科研人员。2012年毕业于南京农业大学，获得博士学位。主要从事香菇、金针菇等食药用菌分子遗传育种工作。获得上海市科技进步一等奖1项（7），获得上海市农业科学院科技成果奖一项（5），主持上海市...

张赫男，女，1983年9月生，博士，上海市农科院食用菌研究所副研究员。先后主持或作为主要人员参加了中国博士后科学基金面上项目、上海市市级农口系统青年人才成长计划、上海自然科学基金、国家科技支撑、上海市农委重大课题等多个项目。研究方向为珍稀食药两用真菌的开发和...

张丹，男，助理研究员，上海市农业科学院食用菌研究所良种创新与繁育研究室成员。2011年毕业于扬州大学农学院作物遗传育种专业，主要从事食用菌遗传育种及菌种质量控制研究。工作以来先后主持上海市市级项目1项，参与国家及上海市各类项目12项，入选2019年度上海市农业科学...

杨瑞恒，博士，副研究员，食用菌遗传工程研究室副主任。中国科学院微生物研究所获博士学位，2015年7月至今，任职于上海市农业科学院食用菌研究所，从事食药用菌资源遗传多样性和重要基因功能解析研究，通过挖掘食药用菌组学大数据，阐明食药用菌在生物演化、种群发育和菌种...

男，高级农艺师，1986年出生，2011年毕业于上海海洋大学，获得工学硕士学位。中国菌物学会桑黄产业分会理事、副秘书长，上海市食用菌产业技术体系奉贤庄行试验站站长。工作至今主要从事草菇、香菇、桑黄、杏鲍菇等珍稀食药用菌工厂化栽培，品种推广与技术服务以及野生珍稀...

张津京，女，1985年生，博士，副研究员。2014年12月参加工作，一直从事食用菌工厂化生产及其栽培生理研究，主笔发表论文24篇，其中SCI论文14篇，申请发明专利23项，获授权专利2项，主持市级项目2项，国家自然基金青年基金1项和面上项目1项。

李文，上海市农业科学院副研究员，主要从事食用菌风味形成机理研究。现主持国家自然青年科学基金项目一项，先后主持和参与上海市自然基金、农委重点攻关等项目研究工作。主笔发表学术论文20篇，SCI论文8篇。