彭日荷，男，博士，三级研究员，现任上海海洋大学硕士导师。主要从事酶工程、植物污染物修复、合成生物学等研究。主研了国家863项目、国家转基因专项、市科委和农委资助的多个科研项目。获得省部级以上科技成果8项，其中主持上海市科技发明二等奖1项，主研上海市科技进步一等奖2项，二等奖2项，三等奖2项，国家烟草总公司科技进步二等奖1项。授权发明专利55项；发表SCI论文100余篇,文章引用超过1000次。完成2项成果转化，经济效益1400万元。2008年获上海市青年科技英才提名奖；2010年获全国优秀科技工作者；2019年获上海市优秀技术带头人。