张艳梅，女，博士，上海农科院质标所副研究员。主要从事食用菌质量安全、风险评估、营养评价和标准制修订等方面的研究工作。曾于2016-2018年赴农业部借调锻炼。主持了农业农村部标准制修订、上海市科委技术标准专项等多项国家及省部级课题近10项；以第一作者、通讯作者发表论文8篇（其中SCI论文3篇）；申请国家发明专利4项；参编科普专著2本，2篇科普作品荣获全国农产品质量安全与营养健康优秀科普作品一等奖、6篇荣获二等奖；荣获“2017年农业部中青年干部学习交流活动”二等奖（排名第1）、“2020年上海市农业科学院技术成果奖”三等奖（排名第5）、“中国分析测试协会科学技术奖”一等奖（排名第7）。