11月28日，我院作物所农产品保鲜加工中心主任乔勇进研究员带领中心团队科技人员赴上海艾妮维农产品专业合作社开展南瓜产业与技术调研。在合作社总经理张向东的带领下，科技人员参观了艾妮维农产品专业合作社南瓜品种资源和产品展示厅，详细了解了产业发展、技术需求、产品定位和市场现状。

乔勇进针对南瓜采后储藏保鲜技术、南瓜精深加工和资源综合加工利用技术等做了介绍。双方就南瓜产业的张力和技术创新点进行了充分交流，特别是立足国际大都市的特色需求，抓住一二三产业融合发展、大食物观和大健康产业发展机遇，需要推进产学研深度合作，双方一致同意开展基于南瓜品种资源和特色营养品质属性的产业支撑提升技术，在南瓜采后保鲜技术盒精深加工产品研发方面开展深度合作。

作物所保鲜加工中心副主任柳洪入、副研究员张怡、科技人员王乾坤和邬松恒一同参加本次调研交流活动。