2024年8月16日，暨南大学理工学院食品科学与工程系的丁郁教授受邀来所交流，作了题为“致病菌的生物危害与食用菌的健康功能——食品微生物研究领域的一些探索与思考”的学术报告。报告会由赵晓燕研究员主持，营养品质评价与风险评估研究室、微生物研究室等多名科技人员和研究生参加会议。

丁郁教授在食品微生物研究领域有着深入的见解和思考，他围绕食源性致病菌的检测与危害形成机制、食药用菌的营养与功能这两个方面，分享了当前食品微生物研究领域的趋势以及对未来研发方向的一些思考。报告反响热烈，所内科技人员就富硒蛹虫草活性硒肽及其制备方法和应用、蜡样芽胞杆菌和苏云金芽胞杆菌的核酸检测等方面与丁郁教授开展了深入交流。此次交流会不仅有利于拓宽我院青年科技人员相关科研思路，也为加强质标所与暨南大学合作打下良好基础。