12月27日，益海嘉里研发中心（丰益生物科技有限公司）总经理（主任）王勇带领技术专家团队成员曹文明、王梅桂、刘猛勇三位研究员一行四人到访我院作物所。曹文明作了题为“游离脂肪酸在食品质量评价与安全中的应用”的学术报告。曹文明在油脂化学、粮油标准、食品质量与安全研究等领域建树颇丰，对于学科领域有着深入的见解和思考，他从自身的实践经验和大量研究出发，分享了游离脂肪酸在食品质量中的重要意义、酸值及游离脂肪酸的区别，游离脂肪酸的测定标准，提出最新的铜皂比色法测定游离脂肪酸的优点及可行性，并根据案例解释酸价测定的局限性和发展趋向。

作物所所长曹黎明对王勇一行的到来表示欢迎，并详细介绍了我院作物所业务及科研情况，特别是在粮油种质资源及技术创新方面取得的成绩。作物所保鲜加工中心主任乔勇进研究员主持报告和交流，副所长郑洪建研究员以及来自作物所、质标所、束能辐照等30名科技人员及研究生参加了会议。

会后，乔勇进陪同王勇一行参观了束能辐照平台，塞翁福农业发展有限公司等单位，并就粮油加工方面的合作事宜进行了交流。