2月25日，作物所水稻中心主任吴书俊研究员应邀赴金山区枫泾镇参加糯稻产业发展座谈会。座谈会由枫泾镇副镇长尤利明主持，区农技中心、镇农服中心、粽子企业代表、种植户代表共同出席会议。

据悉，作为金山区水稻种植面积最大的镇，枫泾镇近几年水稻面积保持在3.8万亩左右。枫泾不仅是粮食生产大镇，更是历史文化古镇，素有“江南鱼米之乡”之称。枫泾状元米糕、枫泾粽子、枫泾黄酒都是远近闻名的产品，且都是以糯米为主要原料，所以常年对糯稻米需求量巨大。但之前枫泾本地种植极少，都是从外地采购，所以发展枫泾糯稻米产业是当前落实保障粮食安全和促进水稻产业高质量发展的重要抓手，也是通过实施产业兴旺推动乡村振兴、提高农民收入的重要途径。

本次座谈会围绕糯稻种源、种植生产、加工应用、产业链延伸等方面展开交流，共同探讨枫泾糯稻产业的发展方向与推进步骤。粽子企业代表积极建言献策，针对粽子生产过程中的糯米品质、质量标准、差异化需求、供应稳定性等方面提出了具体想法和要求。

吴书俊从打造糯稻米全产业链维度出发，建议成立“种、产、加、销联合体”，制定团体标准，做大做强糯稻米产业，打造成枫泾的“一镇一品”，助力乡村振兴。同时，他就糯稻专用品种联合选育、种源繁殖、绿色生产、加工工艺等方面提出建设性意见。区农技中心专家从品种筛选、种植试验、订单生产、绿色认证等方面提出了可行性实操意见。

尤利明表示，将充分吸纳专家们的宝贵建议，科学谋划，加强与市农科院的深度合作，选好基地积极引入优质糯稻品种进行先行先试，定期邀请市、区专家开展技术培训与指导。镇政府将积极推动枫泾糯稻米产业融合与多元化发展，以糯稻种植为核心，积极拓展上下游产业，促进糯稻产业与乡村旅游深度融合。