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质标所科技人员赴云南参加南华野生菌文化产业发展研讨会

来源:质标所 沈源源 作者: 发布时间:2015-09-08 00:00:00 浏览次数: 【字体:
8月下旬,质标所周昌艳副所长带领2名科技人员赴云南参加了南华野生菌文化产业发展研讨会。本次论坛由南华县政府、海峡两岸菇业联谊会主办,来自全国十多个省市的20多位专家参加本次会议。
专家团一行人先后参观调研了昆明和南华野生菌市场与加工企业,并赴南华县进行了野生菌资源调查采集、标本制作的活动。经初步鉴定,共采集野生菌标本77株,其中牛肝菌18株、鹅膏菌18株、红菇12株、珊瑚菌8株。在随后的研讨会上,专家们对野生菌资源的现状与保护,毒菌的多样性及其识别与利用等议题展开讨论。周昌艳副所长作了“野生食用菌采收储运与流通的安全保障”的交流发言,得到了与会专家的广泛认同与支持。
云南省一直以来都是我国野生食用菌的主要分布省份和重点产区。近年来,由于野生菌价格居高不下,利润可观,导致了菌农的乱采乱挖、过度采集现象,严重破坏了野生菌的可持续生产。同时,因误食有毒野生菌引起的食品安全事件也时有发生,威胁了消费者健康,对整个野生食用菌产业产生不利影响。
本次研讨会,不仅对云南野生菌资源的可持续发展起到积极影响,收集到的野生菌标本也为质标所进一步开展野生菌食用安全相关研究奠定了坚实的基础。
 
 
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