2024年4月13日，由我院食用菌所李玉高级农艺师主持的上海市科委国内合作项目“香菇高多糖专用品种在滇产业化示范”现场会在云南省永胜县丽江中源绿色食品有限公司召开。现场考察专家组由上海海洋大学原校长潘迎捷教授、云南省农业科学院赵永昌研究员和玉溪农业职业技术学院陈世禄副教授组成。会议由上海市农业科学院科研处处长刘佩红主持，国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦、云南省农业农村厅帮扶协作处副处长白冰、永胜县人民政府副县长李超、上海市农业科学院食用菌研究所副所长宋春艳、丽江中源绿色食品有限公司董事长彭宗林及项目组相关人员参加了会议。

专家组实地考察了香菇高多糖专用品种‘申香1504’在丽江中源绿色食品有限公司的栽培现场，并听取了项目负责人对项目实施进展的汇报，经质询与讨论，一致认为该项目在充分调研永胜县气候条件与原辅材料基础上，通过比较筛选试验制定了适合永胜地区香菇种植的方法并制定技术规程。子实体多糖含量较当地主栽品种显著提高；菌棒成品率也显著提升。建立了香菇高多糖品种标准化生产基地1个，并形成了制种、栽培、流通和加工为一体的全产业链体系，用香菇下脚料提取的香菇粗提物开发了富含香菇多糖的香菇水酥饼、香菇曲奇饼干等系列产品；带动了当地农户增收。该项目实施对推动云南香菇产业发展具有较好的引领示范作用，建议项目组在扩大推广面积基础上强化一、二、三产融合的推进力度。

此次现场考察和评估充分肯定了香菇高多糖专用品种‘申香1504’示范应用取得的阶段性成果，项目的实施促进了我所自主选育的香菇优良新品种推广应用，建立了适合永胜地区高多糖香菇种植的技术规程，为助力乡村振兴开拓了高附加值农产品生产模式，进一步深化了沪滇合作，促进了永胜县食用菌产业高质量发展。

出菇现场

专家栽培现场考察

开发产品参观

汇报质询

现场会参与人员合影