7月2日，食用菌所科技人员李玉、周峰、李正鹏等人赴浙江丽水百兴菇业公司指导瓶栽杏鲍菇生产。 

    食用菌所科技人员首先对百兴菇业有限公司的生产流程进行了调查，然后针对其培养料配方、灭菌前后培养料含水量和ph的检测、液体菌种接种量、发菌温度监测、搔菌时杂菌的挑除、培养瓶盖过滤网的更换以及出菇管理阶段温度、空气相对湿度和通风等生产环节存在的实际问题提出了解决方案。

    此次活动已经是食用菌所科技人员今年第四次赴丽水百兴菇业有限公司指导生产，目前百兴菇业污染率以及发菌不正常等问题得到较大改善，杏鲍菇产量和品质亦大幅提高。

   这次现场技术指导，企业取得了良好经济效益，同时也提高我院科技兴农的影响力和辐射力。