4月13日，我院作物所农产品保鲜加工研究中心主任乔勇进携王春芳和陈冰洁两位科技人员到位于奉贤区柘林镇的上海艾妮维农产品专业合作社进行南瓜保鲜及深加工技术服务。合作社负责人张向东总经理接待并陪同参观了南瓜育种区、冷藏库和常温贮存库，并品尝了富有糯性、甜味等特色的新型南瓜品种资源。

张向东理详细介绍了合作社在南瓜产业现状及发展目标，就南瓜新品种培育培育、基地规模化生产、精细深度加工等方面研究与产业发展阐述了自己的思考。乔勇进研究员一行认真听取了介绍，分享了艾妮维在南瓜资源开发和产业开发方面取得的成绩，表示将借助上海农产品保鲜加工工程技术研究中心和公共技术服务平台技术优势在南瓜保鲜与深加工技术方面给予支持，力争通过双方密切合作，早日破解南瓜高效脱皮、南瓜脆片无损耗加工、南瓜粉安全保质等技术瓶颈，为企业发展和乡村振兴做贡献。

艾妮维作为上海市有机蔬菜高端规模化种植品牌基地，在做大做强有机蔬菜产业的同时，近年来在南瓜育种及产业化种植方面取得突出进展，在新西兰及我国的上海、新疆均建设了标准化基地，针对上海市场需求，艾妮维成立了南瓜研究所，拟在上海建立万亩南瓜种植基地，同时开展精深加工，研发新型南瓜产品，挖潜南瓜作为保健果蔬的市场潜力，打造国内最大的南瓜产业综合体。