5月25日，我院作物所农产品保鲜加工研究中心主任乔勇进受邀参加上海市科学技术委员会指导，上海市研发公共服务平台（上海市科技人才发展中心）主办，上海科技创新资源数据中心和上海牵翼网络科技有限公司协办的“上海研发平台晋城市服务驿站活动”，通过网络视频为山西晋城市农业管理及企业技术人员做了“农产品保鲜技术与应用前景”的报告，从农产品采收、预冷、贮藏、包装物流过程中标准依据、技术参数、设施要求和贮藏风险控制等方面进行了分析，并就当地红薯保鲜、莜面冷鲜面保鲜口感下降、水饺速冻加工裂缝等品质问题等进行了远程服务，解答技术瓶颈问题，为当地农产品保鲜加工企业给予技术指导。