我院农产品保鲜专家为中物联(CFLP)农产品供应链授课
6月10日,我院农产品保鲜加工中心主任乔勇进受中国物流和采购联合会(CFLP)农产品供应链分会邀请,通过中物联农产品供应链温度学院平台面向全国冷链联盟单位进行直播授课,该项工作经过多次网上互动选题确定。
乔勇进研究员所做的“农产品保鲜产业发展前景与技术”报告中,系统介绍了农产品采后保鲜面临的问题及对策,阐述了大冷链背景下确保农产品质量安全和高效供给保障的关键技术环节,全国冷链联盟单位、协作网及相关冷链企业近600家单位进行了线上学习交流,并就冷链构建的科学性和实用性,冷链的集成化组装与辅助配套等方面进行了系统的讲解,通过培训交流,加深了业界对农产品保鲜物流的了解,对于加强行业拓展和业间互动有重要意义。
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