9月26日，2020年科学之夜来到了上海市农业生物基因中心，践行国家倡导的“光盘行动”，开启了节粮、爱粮特色科普嘉年华专场活动。

　　——走进市农业科学院亲近科学

本场活动由上海科技节组委会办公室指导，上海市农业生物基因中心、国家家禽工程技术研究中心联合主办。分设探秘基因中心、玩转科学、科学导师课堂、科学小舞台等多个互动版块，通过上海科技节官方微信免费预约抢票，观众能参与到日场、夜场丰富活动中。通过资源整合开放，亲子家庭能走进上海市农业科学院，探秘高大上的重点实验室、与科研工作者互动交流，在轻松有趣的氛围中，对上海开展的农业生物基因资源的保护创新与研究利用，有一个形象的认识，培养科学兴趣，通过互动体验环节和科学导师课堂、舞台节目等，吸引观众，特别是孩子从小认识到粮食来之不易，地球资源需要保护，响应了活动“爱粮节粮、科技兴粮”的主题。

　　——基因中心参观+水稻DNA提取小实验

　　上海市农业生物基因中心保存了水稻、小麦、玉米、大麦、油菜、蔬菜和花卉等93科360种共计22万余份资源的，观众能走进其中的上海市科普教育基地——基因园，在讲解老师带领下，从四个展区领略农业生物资源的多样性，种质资源保存的重要性。

　　现场展示了许多种类的植物和动物图片、模型等素材，突出了物种的多样性，遗传的多样性。紧扣爱粮节粮主题，能深刻体会到保护珍惜农业生物基因资源刻不容缓，由于食物链一环扣一环的，中间某些关键物种的灭绝或数量大量减少，就会使整个生态系统有崩溃的可能。能学习了解基因研究上的伟大成就，从我国古代，科学家就认识了物种的特性，利用物种资源为炎黄子孙的繁衍兴旺而服务。科研人员还将分享浦东鸡、上海蜜梨、龙华水蜜桃等上海许多特种基因资源保护的故事，进一步启发学生寻找和保护身边珍贵的基因资源。

为让青少年能对基因资源有个形象的认知，基因中心2楼实验室将开放，并预约开展提取水稻DNA小实验，每场约20分钟。参与者能亲手操作设备，提取水稻DNA，观察不同天数水稻的发芽状态，通过基本的实验步骤与操作，学习水稻科研的过程，体验到科研人员科研工作的艰辛。

　　——全家玩转科学、听科学导师上节课

　　为体现亲子科技嘉年华的特点，本场科学之夜在基因中心会务大楼的1楼2楼，特辟出玩转科学互动展区和科学小舞台，融入了多肉DIY、鸡蛋知多少、大米趣知、品尝节水抗旱稻、慧眼识稻等互动体验，家长和孩子能一起动手拼装多盆多肉植物，了解植物的品种和形态特点，还能与科研人员互动，与各种鸡蛋亲密接触，了解鸡蛋如何吃才最营养，如何辨别鸡蛋的新鲜程度、击破关于鸡蛋的谣言，了解粮食的由来及科学种植、培育的故事, 了解奇特的五彩水稻，有黄色、紫色、红色、白色、橙色等，色彩丰富极具观赏性，且不影响食用和粮食收成。现场还有新培育的节水抗旱稻大米品尝等环节。

　　同时，来自农业生物基因中心、农业科学院畜牧兽医研究所、上海中医药大学、上海科技报社、上海科技馆等多位科普工作者、志愿者们登上舞台，将为观众带来《衣食住行话基因》、《你真的了解鸡蛋吗》、《稻界奇兵 助力节粮》等科学导师课堂及奉上《本草有花》、《阳台花店》、《声音与音乐》等科学实验表演、科普秀、科普动画等节目。

　　本次科学之夜，希望通过大手牵小手的玩转科学互动活动，培养更多市民从我做起，节约粮食、节约资源，共同践行“光盘行动”，运用科学的理念和科学的方法，为美丽家园、美丽星球做出自己的贡献。