2022年5月28日，乔勇进研究员受邀为奉贤区科普大讲坛做了“果蔬采后处理及贮藏保鲜技术”的线上学术报告，从果蔬营养品质与资源、保鲜与衰老分析、果蔬采后商品化处理及保鲜技术、果蔬保鲜技术展望等几个方面全程分析了果蔬保鲜的主要风险点、技术点和产业创新点，授课近2个小时，150多人参加了网上学习，会后并进行了技术交流。

奉贤区科普大讲坛是有上海市奉贤区科学技术委员会、上海市科学技术协会主办，上海市农业科学院作物育种栽培研究所协办的大型科普活动，旨在通过专家讲座等形式推动科技科普事业发展，提高国民科技素养。该报告是该项活动的首开之篇。