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质标所科技人员赴福建省开展茶树菇全程质量控制调研与交流

来源:质标所 作者:赵晓燕 发布时间:2023-10-10 13:01:48 浏览次数: 【字体:

2023年9月25-26日,质标所品质评价与风险评估团队赵晓燕、赵志勇和李晓贝赴福建省农业科学院质标所及古田、屏南县茶树菇基地进行工作交流及实地调研。

在福建省农业科学院质标所,赵晓燕研究员做了题为“食用菌质量安全与标准化”的交流报告,详细介绍了团队在食用菌产品质量安全检测、风险评估、营养品质评价及标准化方面的系列研究工作,并和与会人员就食用菌质量安全与品质评价方面存在的问题与发展趋势进行了交流探讨。

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随后,在福建省食用菌技术推广总站副站长黄志龙、福建省农业科学院质标所副所长姚清华陪同下,调研组赴古田和屏南县的茶树菇菌袋加工厂、茶树菇专业合作社进行实地调研,听取了合作社负责人及生产人员的介绍,了解了茶树菇菌袋制备、生产管理、病虫害及农药使用情况、采后加工等各个环节,就生产过程中存在的问题进行了深入探讨。通过本次调研,明确了茶树菇全程质量控制的关键问题,商讨了后续合作的工作重点,为推动茶树菇标准化、规模化、绿色健康发展提供全方位技术支持,助力沪闽合作。

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