10月12日，我院作物所农产品保鲜加工中心主任乔勇进受邀赴金山区新天鸿居委会，为50多位居民做了“食品安全现状及案例分析”的科普讲座。

乔勇进从目前大健康时代的食品安全的需求，到近年来食品安全领域出现一些典型案例，比较发达国家食品安全态势，分析了我国食品安全需要的形势和任务，并就居民关心的转基因食品、毒豆芽、毒韭菜、发霉桃及僵尸肉等进行了交流和讨论。乔勇进帮助居民了解现代农业发展大格局下的大健康食品，克服目前居民心目中存在的农药和食品添加剂恐惧症，从环境、生态和健康视角审视农业与食品、饮食和健康之间的关系。

上海市食品学会和《食品与生活》杂志社的管理技术人员、金山区朱泾镇食品安全管理员全程参与了该项活动，