园艺所携手金光村开展南瓜特色品种展示及品尝分享会
2023年12月27日,我院园艺所药食同源植物研究团队在漕泾镇金光村村委会的大力支持下,组织开展了“洁美乡村·金呱呱”南瓜品种展示及品鉴分享会活动。我院园艺所副所长沈海斌、副所长侯瑞贤,科技兴农办公室张建明副主任,金山区农业技术服务中心蔬菜科科长黄俭、漕泾镇农业农村服务中心、漕泾小学师生及金光村村民代表等70余人共同参与本次活动。
活动中,团队负责人马坤高级农艺师做了“南瓜品种的多样性及栽培生产”的主题科普,展示介绍了团队选育的20个特色南瓜品种;并用园艺所试验基地种植的特色南瓜为食材,制作和展示蒸南瓜、南瓜盅、南瓜奶昔、南瓜饼等多样的南瓜美食供大家品尝;组织来自漕泾小学的学生代表,开展了南瓜饼制作的劳动课教育。
通过组织村民身临其境地看、听、闻、品尝的互动体验和学习,促动村民参与2024年以南瓜种植为特色的“小四园”和“洁美乡村”共建工作,是园艺所携手金光村村委基层组织开展乡村振兴工作的新举措和新尝试。村民们表示既学到了新的知识,又品尝到美味南瓜食物,对有我院助阵的“洁美乡村”建设倍增信心。
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