饮食为健康之首，谷物为膳食之先。为向市民普及全谷物营养知识，推广以全谷物为基础的健康膳食理念，提高居民饮食健康水平。2024年5月26日，作物所农产品保鲜加工中心科技人员张怡和邬松恒赴闵行区新虹街道社区学校开展“全谷物营养与健康膳食”科普活动。

本次活动通过展示生动有趣的科普海报、发放全谷物健康膳食科普宣传册，结合现场知识讲解与实物展示，向社区学校的各位居民朋友场景式地展现了全谷物食品的营养特点与饮食健康知识。活动还通过随机抽取小问答的游戏方式，与居民朋友现场互动，不仅增强活动的趣味性，也加深了居民们对全谷物营养的理解。