8月1日，我院作物所农产品保鲜加工研究中心主任乔勇进研究员受上海市食品安全专家委员会邀请，在罗店镇党群服务中心大礼堂，为全镇各村的80多位居民代表做了“跟着专家逛菜场”的科普讲座。

讲座从人的健康营养需求入题，以“中国居民营养膳食宝塔”为依据，系统讲解了人“为什么吃”“吃什么” “怎么吃？”的问题，进而与居民探讨了现实中逛菜场需要明白的“怎么选？怎么买？怎么储？怎么做？”，特别是针对居民采购农产品中的新鲜度判别和食品标签识别进行了重点讲解，受到居民的欢迎。

该项活动是全市食品安全培训的一部分，培训采用培训现场教学和线上直播相结合，丰富食品科普知识，提高市民健康营养和食品安全意识水平。