“饮食为健康之首，谷物为膳食之先”，谷物科学健康饮食一直是大健康的主体，2024年9月13日，作物所农产品保鲜加工中心科技人员邬松恒赴上海中医药大学附属蔷薇小学晶城校区开展“识五谷、辨杂粮”校园科普活动。活动围绕“全谷物健康膳食科普”的主题，通过科普谷物发展历程、认识五谷籽粒、品鉴相关古诗等方式，引导青少年辨识谷物籽粒、学习谷物营养知识，加深青少年对中华文明谷物饮食文化的了解。

为充分调动同学们的好奇心和积极性，活动现场进行了场景布置，通过图文并茂的科普海报的场景展示、全谷物健康膳食科普宣传册多元化辨识，生动展现了五谷杂粮的科学知识与历史文化。活动现场还提供了五谷籽粒样本供同学们认真现场观察，引起同学们的浓厚兴趣，受到师生的热烈欢迎。