11月5日，我院食用菌研究所所长、上海市食用菌产业技术体系首席科学家张劲松研究员率食用菌研究所陈辉研究员、张津京副研究员赴崇明开展2024年秋季食用菌栽培指导工作。

上午，张劲松一行首先来到位于崇明区建设镇的上海菇林源菌业专业合作社进行指导工作。该合作社是上海市食用菌产业技术体系崇明综合试验站的承担单位。合作社负责人李青恩介绍了目前经营情况和秋栽的工作安排。张劲松一行根据合作社实际情况给予了合理建议，希望合作社能够明确发展目标，通过多样化的经营模式，探索适合自身发展的新路径。

随后，张劲松一行前往崇明区蔬菜科学技术推广站，与杨峰站长进行了食用菌相关工作的对接，杨峰介绍了目前在蔬菜和食用菌两个方面的推广工作情况。根据两者的栽培特性，张劲松建议加大“菜-菇”轮作栽培模式的实验示范力度，这一模式不仅有助于解决土地的连作障碍，还能提升设施菜田的经济收益。下午，张劲松一行前往上海建星蔬菜专业合作社，对该基地种植的灵芝进行了栽培技术指导，并指出了灵芝后续栽培管理的重点。根据与该基地负责人李学周沟通交流，了解到蔬菜生产种植过程中产生了大量的秸秆和枝条，处理这些农林废弃物是目前该基地遇到的一大问题。张劲松建议，通过种植大球盖菇来消耗这些废弃资源，并将大球盖菇与蔬菜一起销售，既增加了品类、提升经济效益，又实现了资源的循环利用。