为推广健康饮食理念，提升居民全谷物营养健康认知水平，增强全谷物食品科学辨别与健康食用方法。11月14日，作物所农产品保鲜加工中心科技人员前往闵行区枫桦景苑社区开展“全谷物营养与健康膳食”科普活动。中心科技人员张怡和邬松恒分别作“全谷物膳食营养与大健康”和“全谷物食品分类与日常消费”讲座，受到居民朋友的热烈欢迎。

活动期间，科技人员通过生动的知识讲解与实物现场展示合，穿插互动趣味问答、现场案例分析、科普宣传册发放等方式，生动展现全谷物食品的辨别与挑选方法，不仅让居民知道全谷物“有多好”，还学会了 “怎么选”和“怎么吃”。居民们认真听讲，踊跃互动，在反馈互动的欢声笑语中学到健康饮食的知识。

保鲜加工中心成员司皓宇、刘晓梅，以及枫桦景苑居委工作人员及社区居民等近30多人参加了本次科普活动。本次活动还受到《东方城乡报》等媒体的关注报道。