质标所科技人员赴上海清美开展调研交流
2025年3月25日,质标所微生物与食物质量安全团队负责人索玉娟副研究员带领团队一行7人,应上海清美绿色食品(集团)有限公司邀请赴企业总部,围绕生鲜农产品采后病害及仓库物流农产品质量提升问题开展技术合作交流。
在清美集团质量安全总监叶宏高的带领下,团队成员参观了清美公司文化展厅,并与质量标准体系相关管理人员进行座谈交流。针对前期企业委托开展的豆类仓储物流过程中出现的锈斑问题,团队成员林婷汇报了从豆类中分离的致腐微生物情况与锈斑形成原因。清美集团就该问题出现的时段、仓储环境等情况进行了介绍。经深入探讨,双方达成两项合作意向:一是研制针对锈斑形成的早期预警快速检测技术;二是建立标准化验收体系以对原产地豆类进行质量溯源。
本次调研交流,深化了团队产学研协作,为团队微生物防控技术落地与标准化建设提供了合作契机。
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