夏天消暑，你喜欢吃西瓜还是冰淇淋呢？想不想同时享受两者的口感？吃西瓜，除了8424，你还知道别的品种吗？

　　今夏，一种名叫“双色冰淇淋”的西瓜新品种将在上海批量上市，其肉质细嫩松脆多汁，甜度适中，双色会随外界气温的变化而变化，口感则随气温的升高愈加爽口多汁，入口即化！你是不是也想体验一下它的神奇？

　　“双色西瓜”背后是20年的研究

　　表皮翠绿，切开后红黄镶嵌，吃一口酥爽可口，西瓜味醇正清甜，美其名曰“双色冰淇淋”。别看它名字新奇，瓜瓤别致，口味难得，百姓水果摊上从未谋面，却不是一只真正的新西瓜。在市农科院研究员顾卫红手里，它被足足孕育了20多年。

　　“双色冰淇淋”是上世纪90年代由顾卫红培育的特色西瓜新品种。当时，上海刚从新疆引进8424西瓜，很快获得市场的认可。

　　“上海是一座国际大都市，人口多元，对西瓜产品的消费需求也多种多样。8424虽然火，但品种糖分偏高，爽口性不足，无法满足大都市崇尚健康的饮食需求。”

　　历经十余年的努力，顾卫红终于选育出口感风味和瓤色独绝的西瓜新品种“双色冰淇淋”。新品种的瓤色犹如冰淇淋的奶黄，镶嵌若隐若现的淡淡粉红，其肉质细嫩松脆多汁，甜度适中。双色会随外界气温的变化而变化，口感则随气温的升高愈加爽口多汁，入口即化，尝过的人没有不竖起大拇指的！

　　“双色冰淇淋”的定价

　　目前，"双色冰淇淋"西瓜售价初定在每只200元，跟市面上常见的8424比起来，价格至少翻了五到六倍。

　　不过研究员表示，这个价格并不虚高，算是物有所值。原来，这个瓜只能在春季种一茬，只收一批瓜，收完以后，后面的藤要全部清理干净，而现在普通的红瓤瓜则要采收三到四茬。整个人工成本投入要比一般瓜高了四到五倍，这也就是为什么它会卖这么贵了。

　　今年的双色冰淇淋西瓜将在5月15日开始小批量上市，第一批有1000个瓜投放市场，整个生长季约有8万只双色冰淇淋西瓜投放市场，预计在6月15日左右采收全部结束。