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揭秘蛋鸡孵化全过程

来源:东坊城乡报 杨清悦 作者: 发布时间:2015-08-10 00:00:00 浏览次数: 【字体:
根据联合国粮农组织数据统计,我国人均年鸡蛋消费约18.5kg,仅次于饮食习惯相近的日本。面对如此大的鸡蛋消费量,我国的蛋种鸡产业究竟是怎样运作的呢?日前,在上海市农业科学院畜牧兽医研究所专家的带领下,记者参观了该院合作企业宁夏晓鸣农牧股份有限公司位于河南省兰考县的晓鸣禽业蛋雏鸡孵化中心。用镜头全程记录了从父母代种鸡蛋到商品代蛋雏鸡的孵化全过程。
我国是全球最大的禽蛋生产国,禽蛋生产主要以鸡蛋为主,约占当年禽蛋的85%左右。从人均消费角度看,我国也是全球鸡蛋消费大国,根据联合国粮农组织数据统计,我国人均年鸡蛋消费约18.5kg,仅次于饮食习惯相近的日本。面对如此大的鸡蛋消费量,我国的蛋种鸡产业究竟是怎样运作的呢?日前,在上海市农业科学院畜牧兽医研究所专家的带领下,记者参观了该院合作企业宁夏晓鸣农牧股份有限公司位于河南省兰考县的晓鸣禽业蛋雏鸡孵化中心。用镜头全程记录了从父母代种鸡蛋到商品代蛋雏鸡的孵化全过程。
  2011年,上海市农科院畜牧所副所长、国家家禽工程技术研究中心常务副主任杨长锁与晓鸣禽业开展合作,创立组建了宁夏家禽工程技术研究中心为晓鸣禽业提供技术支撑。据杨长锁介绍,晓鸣禽业采取“集中饲养,分散孵化”的经营模式。“集中饲养”,即公司在宁夏境内饲养蛋种鸡;“分散孵化”,即公司在商品代蛋鸡养殖区(尤其是全国主产区)建设孵化基地,将宁夏地区饲养蛋种鸡的种蛋运输到公司各地孵化基地进行孵化,以各地孵化基地为外销窗口,实现雏鸡产品的全国布局和出口销售,把优质的种源推广到全国,解决养殖行业由于运输半径限制带来的区域性问题。位于河南兰考县的孵化中心是该公司四大孵化基地之一,也是目前全球最大的单体蛋雏鸡孵化场。可日出健母雏约15万羽,年孵化能力达到1.2亿羽/年雏鸡规模,其中:良种高净化健母雏6000万羽。
       

        

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