近年来，本市果品市场在5—6月间水果淡季时出现了一个深受消费者欢迎的新面孔——油桃。这种油桃是上海市农科院科技人员在科技兴农项目“优质小水果新品种选育”等支持下通过多年攻关育成的。早熟甜油桃“沪油桃018”、“沪油桃002”和“沪油桃007”等一批优良油桃新品种(系)育成，以及油桃在上海地区栽培技术的形成，使原本在我国北方大面积种植的油桃在上海及长三角地区扎下了根。
　　“沪油桃018”是我国首个具有自主知识产权的南方早熟甜油桃新品种。这种油桃由于产量高、品质优，深受市场欢迎，是调整农业结构、增加农民收入的理想品种，在奉贤、金山、松江等区已推广2000多亩，成为上海新的特色农产品。 
　　设施栽培的“沪油”油桃果粒大、汁液较多、风味香甜、丰产稳产等优点，二年生果树亩产300—500公斤，三年生以上果树亩产达1200公斤，成熟期为5月下旬，比露地栽培提早一到两旬。亩产值可达10000—12000元，净收益达到5000—6000元。    
　　沪育油桃新品种还受到了浙江、江苏、安徽的果农的欢迎，在这些地区得到推广。