——“糯玉米种质创新和产业化示范工程”启动，更多新品种将陆续走上餐桌

　　本报讯  (记者任荃) 颗粒大而饱满、晶莹剔透——本月下旬，申城市民就能品尝到沪产玉米新品种“沪玉糯3号”特有的香、甜、糯。市科委“十一五”首批重大科技攻关项目之一，“糯玉米种质创新和产业化示范工程”前天启动。明后两年，市民喜爱的彩色玉米、助农民增收的紧凑型玉米、以及有补血功能的黑色玉米等一系列糯玉米新品种都将陆续推出。

　　作为我国特有的种质资源，糯玉米口感独特，被誉为保健黄金食品。2001年起，上海市农科院专家利用现代生物技术相继培育出“沪玉糯2、3号”两个优质、高产、多抗的糯玉米新品种，目前分别在南汇、崇明两地建立了1千和2千亩绿色生产基地。经农业部谷物检测中心测定，“沪玉糯2、3号”的糯性淀粉含量双双超过99%。