蟠桃是金山区的特色水果，吕巷镇更是享有“中国蟠桃之乡”美誉。为进一步推进金山区蟠桃地理标志产品的品牌知名度、提高农户种植水平，更好地服务市民高品质生活，7月23日，上海市农业科学院携手金山吕巷镇共同举办2022年金山区蟠桃评比暨新品种展示活动，通过现场展示、专家打分的方式，票选出外观与口味俱佳的新品种桃来优化种植品种。最终，由市农科院林果所专家团队选育的“沪蟠2号”得票最高，有望成为金山区蟠桃主栽品种之一。

会议现场共展出优系桃品种24个，其中蟠桃品种有11个，包含了白肉蟠桃、黄肉蟠桃、油蟠桃等不同类型。据介绍，“沪蟠2号”作为新品种白肉蟠桃，其果实成熟期比南方地区蟠桃主栽品种“玉露蟠桃”早15天左右，且果实更大，平均单果重量超过200克，果肉细腻、清甜多汁，风味佳，经测试，可溶性固形物含量可达17%。

品种选优，与之相匹配的种植技术水平也需相应提高。为了提高当地农户蟠桃生产水平，提高示范基地的示范效应，活动当天还邀请专家对金山区多家蟠桃种植基地的蟠桃产品进行了现场品鉴，并通过农技管理人员对果园的相关管理情况进行综合评价。最终，上海利辉猕猴桃种植专业合作社和上海昊丰水稻种植专业合作社选送的蟠桃获评“最佳风味奖”，张永忠和上海匀添果蔬种植专业合作社选送的蟠桃获评“最佳品味奖”，上海溪游果蔬种植专业合作社和上海鼎豪瓜果专业合作社获“最佳果园奖”。与此同时，黄亮和陈龙果园通过市民试吃直播的方式获得“最受市民欢迎奖”。

据了解，吕巷镇种植的蟠桃品种主要以“玉露蟠桃”为主，占总面积的90%以上。由于果形大、风味佳，“玉露蟠桃”在消费市场很受欢迎。然而，“玉露蟠桃”管理要求较高，管理不当容易造成果顶开裂，果实一边翘起，影响蟠桃的外观品质。且由于“玉露蟠桃”成熟期集中在7月下旬，正是上海地区台风频发时期，时常会造成落果和淹水，影响产量和销售。2021年因台风引起的大面积淹水，更是造成了当地蟠桃果树大面积减产，加速了当地蟠桃品种更新与种植模式调整。早在2018年，上一轮桃产业体系开始时，上海市农科院已与金山蟠桃所密切合作，引进上海市农业科学院、郑州果树研究所和江苏农业科学院的部分品种，经过多年的筛选，初步确定“沪蟠2号”“中油蟠11号”“金霞油蟠桃”在当地品质表现较好，为上海地区适宜种植的品种。其中，“沪蟠2号”具有与“玉露蟠桃”相同的柔软多汁且口感浓甜的传统蟠桃风味，又拥有成熟期提前和果顶闭合的优良性状，适合在金山大力推广，打破“玉露蟠桃”单一品种的格局。自2020年起，吕巷镇多家果园已逐步增加“沪蟠2号”种植面积，从当前挂果情况来看，无论是果形还是口感都达到了预期效果。

活动现场，市农科院林果所还与金山区农技中心、吕巷镇政府进行了“手拉手”活动签约仪式。近年来，按照国家农业科技现代化先行区的部署和金山湾区建设的总体目标，市农科院林木果树研究所紧紧围绕共建方案的目标任务，立足自身特色，积极对接金山区相关农业推广技术部门，在蟠桃新品种展示推广、老旧果园改造和高标准建园模式示范、新型高效栽培技术示范等多方面深入、积极开展合作，让金山本地种植户能够尝到高品质鲜果带来的高产出、高效益的甜头，从而更全面、深入地了解、接受新品种和新技术。