自2022年9月上海市乡村产业振兴带头人培育“头雁项目”启动以来，越来越多的农业行业领头雁在培训中收获成长，领航能力有了质的飞跃。“头雁”们的快速成长，离不开导师团全方位、多角度的帮助支持。来自全市不同领域的18位导师不遗余力地为“头雁”们出谋划策，用他们丰富的知识、经验和智慧，为学员们制定“一人一策”综合支持方案，整合资源、心理激励、持续支持，多角度滋养着他们的成长。

“一人一策” 让成长显而易见

“蔬菜品类繁杂，即便是绿叶菜，不同品种间的生产方式也不尽相同，同一个合作社，发展到不同阶段遇到的堵点难点问题也不一样。”尽管对接的第二批学员中，部分学员在“头雁项目”开展前已有联系，上海市农业科学院园艺所所长朱为民还是把所有基地都跑了一遍，认真记录每一个学员的需求，并就不同需求选配合适的科技人员深入对接。得知学员王春涛想要聚焦蔬菜育苗，朱为民不仅向他推荐了园艺所专家选育的多个优质品种，还手把手教会他不同品种育苗的技术要点，让他从单一的甘蓝、花菜育苗锻炼成为机械化移栽专用绿叶菜、茄果类苗都能育的多面手。“茄果类苗对技术要求高，育苗周期比较长。散户育苗管理难度高，更需要头雁担起这份责任。”为了帮助增加信心，朱为民在王春涛尝试初期就为他送上了一份一百万株苗的订单为他打气，并且全程安排技术人员上门指导，为他解决后顾之忧。在专家团队接力帮助下，王春涛的育苗技术有了显著提升，周边的农户都争着去他的基地拿苗，优质的苗种让“金山青茄”品牌效益逐渐凸显，金山的番茄联合体也有了育苗技术支撑。

朱为民（右一）指导学员王春涛冬季番茄育苗，为其优化基质配方与苗期水肥管理方案。

在金山，“施泉葡萄”家喻户晓。上海施泉葡萄专业合作社的卢俊杰参加“头雁项目”，不仅是为了让合作社高效发展，更期望能够学到真本事，带领金山区葡萄产业联合体提质增效。市农科院林果所所长张永春作为结对导师，不仅牵线林果所葡萄团队专家，助力合作社葡萄品种调优，让合作社优先试种团队选育的优质葡萄新品种“申”系列，还助力其在宝山区建设新基地。经过专家团队从良种到良法的全方位指导，“申华”新品种让合作社亩均效益提高30%以上，也激发了金山区葡萄产业联合体的产业活力，其他合作社看到了新品种的优势，也开始跃跃欲试，勇于调优。“指导‘头雁’，影响的不仅仅是个人，还要带动其背后的产业发展。”张永春说，今年在制订带动方案时，主要尝试推行“1+3+N”的模式，即一只“头雁”至少带动三只“小雁”同时辐射N个雁群，通过对领头雁的提升带动产业发展。

张永春（左一）与学员们就产业发展情况作交流。

种子是农业的芯片。上海市农业科学院作物所所长曹黎明对来自弘辉种业的学员张洁有着更高的期待。“花优14”是弘辉种业的主打品种，推广面积可达400万亩，但曹黎明希望企业不要止步于此，鼓励企业加强研发投入，持续做大市场，提高竞争力。在他的助力下，企业申请建立上海市专家工作站获批立项，曹黎明为企业带来了研发团队与半成熟产品，帮助企业改良“花优14”，增强该品种耐盐碱、耐高温的特性，以适应不同种植区域推广。同时对接种业公司，鼓励企业丰富品种，做好作物所优质稻米“申优28”制种工作，从种业入手，加速产业提质增效。

曹黎明在水稻田间记录作物数据。

从“知其然” 到“知其所以然”

“为什么蟠桃树修剪高度必须是1.5米，多一厘米少一厘米会对产量有影响吗？”导师张永春说，导师在与学员交流技术时，会不厌其烦地为大家讲解原理，告诉学员每个数据得来的缘由，帮助学员理解技术要领，从而让学员从过去“知其然”提升到“知其所以然”。“‘头雁’都是行业内的佼佼者，要让他们理解行业发展内在规律，激发他们的主观能动性。”

“过去种水稻，产量不行或是口感不好了，种植户第一反应就是来年换一个品种，但其实稻米品质不仅仅取决于品种，良种要搭配良法，正确的管理方式也很重要。”导师曹黎明结对的学员大多从事水稻生产，曹黎明与他们对接后会重点做两件事。第一件事，是根据对方销售模式与生产规模合理布局优质食味水稻与优质高产水稻品种比例；第二件事便是向大家讲解优质米生产过程中的一些容易被忽视的关键环节，为学员快速打破知识壁垒，找到产业发展的突破口。“想要稻米品质好，后期一定要少施氮肥。蛋白质含量低，口感才会好。”“好稻谷一定要适时收割，田里放久了产量虽然会增长，但口感一定会受影响。秋季多雨潮湿，在田间放任不管，会让稻米品质变差。”……他还不遗余力地向学员介绍种绿肥的重要性，让学员看到绿肥高产对提高稻米品质的正向意义，将绿色生产落到实处，从“头雁”入手引领本市水稻产业从“卖稻谷”向“卖大米”转变。经过曹黎明的指导，学员们逐渐拓宽思路，学会对生产中遇到的问题多角度思考，不再频繁更换品种，而是能够沉下心来种好米。

在蔬菜生产中，坚持绿色有机的生产方式绝非易事，最明显的损失便是蔬菜的品相。“我的菜虫眼多，配送社区市民瞧不上，怎么办。”面对学员的动摇，导师朱为民一边语重心长地鼓励学员要坚持初心、增强信心，同时从品种结构和环境控制等方面提升绿色生产水平，丰富绿叶菜品种，提高社区配送的竞争力，最终学员种出的菜收获了市民的喜爱。

农业领域外的“跨界”导师

“头雁项目”学员，通常已是行业中的能人，应该提供怎样的培训内容才能够让他们有更多收获？对此，上海市农业农村委员会梳理了学员们在事业发展中遇到的共性问题与特殊需求，特聘企业运营管理等方面专家导师，帮助学员优化顶层设计，进一步提高学员们的管理能力。

导师王文静来自上海及欣商务咨询有限公司。作为双创导师，她有着丰富的企业运营管理经验。学员应雄、黄生飞、渠雯与其他3名浦东合作社的负责人共同成立了“壹各忆”品牌，并注册了公司。他们都向王文静提出了公司发展中遇到的困惑。王文静通过多次走访调研，邀请相关领域专家一同从专业角度，给公司发展提供了思路。王文静建议他们进一步优化联合体的股东权责利结构，明确核心决策层，根据业务板块明确利益归属，根据权责划分收入分配与分红比例，形成多元利益分配机制，优势互补，提高股东参与的积极性和资源投入度，同时也建议六人各自主打一个产品类别（品牌化），优势叠加形成一个共同的平台和品牌，共享客户和市场资源，从而形成合力，产生组合效益。

王文静（图中）来到学员基地走访。

而对于发展稳定的学员，王文静也会给出锦上添花的提升建议，比如在与崇明白山羊联合体成员郁勇敢的交流中，她了解到学员有申报专利，做好商标保护的计划，便提议对方在申报产品专利的同时，可以将“生产标准”等其他关键技术一并申报，希望对方能够更好发挥头雁作用，带头起草“行业标准”“企业标准”“产品标准”等，同时做好品牌宣传打造，进一步规模化运作，引领联合体茁壮成长。

说到农业旅游或农旅结合，很多学员都会联想到采摘、农家乐或是带着小朋友动手做手工。导师张宏梅的出现，让学员看到了两者结合后能够碰撞出的更多火花。作为上海师范大学旅游学院副院长，张宏梅对沪郊乡村如何做好农文旅融合发展有着深入的研究。她希望通过与学员交流，拓宽学员思路，助力他们打造沪郊农业旅游样板项目，从而为乡村带来人气，带动周边乡村共同振兴。

魔杰企业的周杰在青浦区练塘镇东庄村经营的“厨见”乡村旅游项目，占地10亩的活动基地，提供非遗文化展示、手工编织等体验活动；与陈云纪念馆相结合的红色旅游路线，也被他做得有声有色。张宏梅建议他继续深挖内涵，找出品牌亮点，并邀请周杰来到上师大旅游学院参观学院红色旅游VR实验室、直播实验室等，给他的项目提升提供参考。在详细了解了百蒂凯合作社的学员顾凤君的“黄渡番茄小镇”项目规划后，张宏梅根据顾凤君的项目定位，对其中的细节给出了专业建议，以更好地突出亮点，并提出了“博物馆式”全盘提升的概念。“不同于传统意义的博物馆，这里的博物馆可以是开放式的，有很多体验式的产品，将科普融入其中，与数字技术相结合，带给游客知识与丰富的体验等。”在张宏梅看来，沪郊乡村可以“洋气”一点，有特色才能“出圈”。

张宏梅（图中）听取学员周杰介绍青浦东庄村。

项目作纽带连接海量资源

“‘头雁项目’是桥梁纽带，是一个新的开始，开启了学员与导师团队之间的联系。”虽然“头雁项目”已进入第二年实施阶段，事实上，很多导师至今都与第一批学员保持着联系，在他们遇到困难时援手相助。

让导师曹黎明高兴的是，在他对学员们调整品种布局、优化生产方式的帮助下，春节前夕，学员们基地生产的大米已基本售罄。下一步，他打算汇集更多专家力量从提升保鲜水平发力，同时引导政府，为后端设施建设做好布局，从而提高沪郊稻米供应能力。

与此同时，专家导师也是“头雁”与其他农业从业者、金融机构、政府部门之间的桥梁和纽带，促进了信息的交流、资源的共享和合作的达成。最显而易见的便是，过去只对专家学者开放的产业论坛，在导师团的帮助下，学员们也有机会参加了。 “听了行业大咖们的讲座，我才发现自己存在不少短板。”卢俊杰在导师的激励下，计划到专业院校继续学习进修，提升农业专业理论水平。从事石斛产品开发的学员叶盼盼也向张永春提出了加入长三角功能花卉联盟以进一步拓展产品影响力的愿望。

朱为民从产业培育角度，将第一期学员与第二期学员“梦幻联动”，为金山番茄联合体发展增添科技力量。他不仅从品种到技术持续帮扶第一期学员张卫红，从无到有做强番茄产业，做优番茄采摘，还牵线二期学员王春涛做强番茄育苗，为产业做好技术支撑。“希望学员们技术提高后，不忘为农情怀，坚守岗位，发挥领航作用，带领产业发展。”朱为民由衷地说道。

王文静除了通过专业知识帮助学员做好企业管理，还时常为学员推介大客户，为学员提供与国企、央企客户交流的机会，拓宽学员农产品销售渠道。同时，她还帮助有意搭建电商销售平台的学员，牵线对接“抖音”等线上平台，为学员争取流量倾斜、降低费用等惠农扶持政策，帮助大家全方位开拓市场渠道，加速产业发展。

张宏梅在了解到学员李腊梅打算在崇明打造研学项目但苦于没有人才支撑后，主动帮忙对接了自然教育课程设计企业，帮助她做好研学课程设计。张宏梅也建议学员可以先用好周边学校资源，开设学生研学旅行项目，同时也可以将周边西红花、蘑菇、羊驼等产业资源进行进一步整合，丰富研学内容。