11月份，上海迎来地产水稻采烘储的繁忙时节。为了及时了解上海地产稻米采后烘干加工方面的技术需求，更好满足稻米基地技术需要，11月13日，我院作物所农产品保鲜加工中心主任乔勇进携科技人员张怡、陈冰洁等前往金山区朱泾镇农业产业化市级龙头企业和上海市好粮油企业上海盛致农副产品有限公司，开展水稻产后技术调研、稻米烘干加工技术指导工作。

乔勇进一行在公司董事长岳桂元的陪同下先后到稻米加工车间、烘干车间、贮藏仓库和加工包装等产后各个环节查看了解情况，并进行现场技术指导。针对目前稻谷烘干过程中含水量控制，特别是针对干燥技术参数选择不当造成的稻米品质下降和爆腰损耗等问题，为公司技术人员提出了相应的温度-时间的技术优化解决方案；同时针对先行区院区合作推进内容，系统明晰协同试验内容，确定适宜上海软米特点的高效节能烘干工艺模式，更好服务于上海软米产业高质量发展。