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2013年上海庄行伏羊节开幕

来源:庄行综合试验站 潘虹 作者: 发布时间:2013-07-05 00:00:00 浏览次数: 【字体:
以“吉羊如意醉美庄行”为主题的2013年上海庄行伏羊节于7月5日开幕了,主会场位于上海市农科院庄行综合试验站的东南侧(约1公里)。

    庄行镇历史悠久,大伏天吃羊肉烧酒是庄行地区千百年来形成的传统饮食文化,有“千年伏羊看庄行”的美誉。庄行的羊肉烧酒习俗是上海市非物质文化遗产项目之一。我院庄行综合试验站“润庄人家”的名美也家喻户晓,市民游客们都慕名而来。伏羊节期间(7月中旬起)可以采摘葡萄和品尝享誉上海的庄行蜜梨。
    
    农家乐餐馆和一些美食商家还将联合推出 “寻找庄行美食”的评比活动。一些餐馆特地对传统的羊肉菜品进行了创新,为食客倾情打造出口味更加丰富的 “全羊宴”。
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