由国家食用菌工程技术研究中心主办，上海市国森生物有限公司具体承办的2011年第一届食用菌栽培技术培训班于8月10日-22日在食用菌所举办，来自山东、广东、江苏、上海的学员和食用所今年新进员工参加了本期培训班。

 

    本期培训班以“食用菌工厂化栽培”为主题，以推广食用菌工厂化栽培技术为出发点，以提高我国的食用菌工厂化栽培技术为目的。培训班的课程内容涉及产业发展前沿、育种理论知识、菌种保藏与制备技术、食用菌工厂规划设计、工厂化栽培工艺、病虫害防治以及深加工技术等方面。同时结合课程内容在国森公司进行了实际操作培训。这种理论授课与实际操作紧密结合的培训方式受到了学员们的一致好评。

 

    工厂化栽培是目前国内食用菌产业发展的热门方向之一，专业技术人才的缺口较大。国家食用菌工程技术研究中心期望通过举办培训班能够为我国食用菌行业输送更多的优秀专业人才，为保障和促进食用菌产业的健康和可持续发展贡献我们的一份力量。