6月28日，2011中国啤酒大麦产业发展论坛在江苏盐城隆重召开。中国作物学会大麦专业委员会副主任、中国酿酒工业协会啤酒原料专业委员会秘书长、北京农学院白普一教授主持了论坛开幕式，农业部种植业司和盐城市农委有关领导出席了大会议并致词。全国啤酒大麦科研、生产，麦芽、啤酒加工企业以及澳大利亚、加拿大和法国粮食出口贸易驻京办事处200多名代表参加了论坛活动，我院生物所应邀也派出代表参加了此次会议。

 

    论坛上，共有二十多名国内外专家围绕大麦科研和育种、啤酒大麦生产、麦芽制造和啤酒酿造、国内外啤酒大麦市场行情等主题进行了交流和演讲。中国大麦产业技术体系首席科学家张京研究员作了题为《中国啤麦产业技术科研综述》报告，并进行了会议总结。他介绍了近5年来我国大麦产业技术科研的研发进展，充分肯定了我国大麦产业技术体系取得的成绩，并呼吁与会代表加强联合、协作、创新，争取我国大麦产业在十二五中取得更好的发展。

 

    此次论坛活动经过与会代表的共同努力，收到了预期效果，取得了圆满的成功，受到与会代表的一致好评。