10月15日上午，由中国菌物学会、中国农学会食用菌分会主办，上海市农业科学院承办的第九届全国食用菌学术研讨会在上海光大国际会展中心开幕。中国菌物学会理事长、中国工程院李玉院士，上海市农业委员会陈洪凡副主任，中国农学会食用菌分会会长、上海海洋大学潘迎捷校长，上海市农业科学院吴爱忠院长等领导出席了第九届全国食用菌学术研讨会开幕式并致辞。来自全国食用菌各个科研单位、高等院校、企业等单位的近500人参加了本次会议。

 

    会议围绕食用菌资源与利用、营养与功能、遗传与育种、安全生产与标准、保鲜与加工等方面进行了会议交流和讨论。中国食用菌界泰斗张树庭先生、美国菌种保藏中心钟顺昌教授、上海市农业科学院谭琦研究员、中国科学院微生物所的郭良栋和姚一健建研究员等五位专家做了大会主题发言，另有89位代表作了分会场报告。

 

    各位专家在会议上充分展示了各自近年来的研究成果，广泛交流了产业发展的新想法，深入探讨了食用菌的未来发展方向，本次会议对我国食用菌产业的的可持续发展将起到积极的促进作用。

 

     10月18日，本次大会圆满完成落幕。