今年9月份以来,我国乳品行业发生了大规模的“三聚氰胺”污染奶粉事件。质标所科技人员迅速作出反应, 立即着手研究乳品中三聚氰胺的检测方法, 由于质标所自2007年就开始了饲料中三聚氰胺的检测工作，在三聚氰胺检测方面已经积累了一定的经验,科技人员很快就摸索出精准快速的检测方法，经与国内权威机构制定的国家标准（送审稿）相比对，以及参加上海市质量技术监督局组织的三聚氰胺比对试验考核，质标所三聚氰胺检测技术达到国内先进水平。目前质标所已经成为国家质量监督检验检疫总局（10月4日）公布的可检测“三聚氰胺”的食品检测机构，并且是上海少数几个可以同时用高效液相色谱法、液相色谱-质谱法、气相色谱-质谱法三种方法开展三聚氰胺检测的单位之一。同时，质标所对市场上乳品及蛋白类食品进行了三聚氰胺摸底调查和检测，并将有关调查结果及时上报给主管部门。