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atcc全球事务顾问钟顺昌先生应邀到食用菌研究所做报告

来源:食用菌研究所 王瑞霞 作者: 发布时间:2015-06-10 00:00:00 浏览次数: 【字体:

6月3-4日, atcc全球事务顾问钟顺昌先生应邀访问食用菌研究所并做了题为“千年项目报告和食用菌产业的未来”和“美国对药材菇牛樟芝产品作为膳食补充剂及新膳食成分的法规系统”的学术报告。蔡友铭院长、谭琦副院长出席报告会,食用菌所科技人员参加了报告会。

    钟顺昌先生在报告中展望了食用菌产业的未来,并为科研人员澄清了几个容易混淆的概念:保健食品、功能性食品、健康食品和膳食补充剂。他还以牛樟芝为例,介绍有效发表、有效刊物、命名合法、命名正确的含义与区别。作为编委成员,钟顺昌先生还针对《食用菌学报》在期刊国际化进程中需要注意的问题和应该采取的方法进行指点。

    钟顺昌先生曾任美国国家菌种保藏中心(atcc)微生物部门主任、酵母遗传储存中心主任、真菌学及植物学及原生生物学项目主任。他在atcc工作逾40年,是资深的生物资源管理者,目前是atcc全球事务顾问。钟顺昌先生的研究领域包括微生物的超低温保存、菇类生物技术、生物技术专利法律、人力资本和资产管理、真菌分子系统学、膳食补品剂等。


 

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