7月21日，上海市2014年蛋鸡生产与洁蛋技术培训会在我院华漕院区会务中心第六会议室召开，本次会议由国家蛋鸡产业技术体系上海综合试验站组织筹办，国家家禽工程技术研究中心、上海农业科学院畜牧兽医研究所协办。国家蛋鸡产业技术体系上海综合试验站站长严华祥、华中农业大学食品科技学院副院长、国家现代农业产业技术体系岗位科学家马美湖教授、华中农业大学食品科技学院金永国副教授，中国畜产品加工研究会蛋品专业委员会秘书长、华中农业大学食品科技学院黄茜副研究员、黄山德青源技术总监王海旺应邀出席并做报告，来自上海地区16家蛋鸡养殖与生产企业管理及技术负责人40余人参加此次培训，国际畜牧兽医杂志社（原《国外畜牧学—猪与禽》杂志）及上海农科院相关人员参加此次会议。会议由国家蛋鸡产业技术体系上海综合试验站站长严华祥与上海家禽协会秘书长陈家栋研究员主持。

    会上，国家蛋鸡产业技术体系、华中农业大学等国内知名技术专家围绕新杨黑蛋鸡饲喂技术、新杨黑蛋鸡光照技术、洁蛋加工工艺与技术要点、清洗剂与涂膜保鲜剂研究及应用、国内外鸡蛋检验与分级标准、蛋鸡疫病的综合防治等主题分别进行了报告和培训。专家们在互动环节中与企业管理及技术人员在互动环节中就饲养、生产、洁蛋等关键技术进行深入探讨，详细解答了他们在饲养、生产管理等企业经营中遇到的问题和困惑。会后，国家蛋鸡产业技术体系上海综合试验站站长严华祥为报告专家颁发证书，感谢他们对本次培训会所作的精彩报告。

    本次培训会为上海地区蛋鸡饲养、洁蛋等技术的推广和发展搭建了一个技术培训和交流平台，为蛋鸡产业在上海的发展提供了有力技术的支撑；同时带动了我国蛋鸡行业技术的发展，扩大了我院及家禽中心的行业影响力。