成果所在单位

食用菌所

我院成果持有权属占比

100%

外单位成果持有权属占比

（若无，则填0%）

0%

成 果 简 介

（150字左右）

该成果包括一种适用于双孢蘑菇三次发酵培养料的缓释添加剂配方及其加工技术，于2023年6月经上海市食品学会进行了科技成果评价认定。在双孢蘑菇三次发酵培养料中添加量为1.0-1.1 %（W:W）时，可使双孢蘑菇三潮菇增产10-12%。

院内成果完成人权属比例

完 成 人

承担完成主要工作任务内容

比  例

王倩

成果实施、机理研究

35%

黄建春

成果提出、策划和组织

35%

肖婷婷

配方研制

15%

隽加香

栽培试验

10%

陈明杰

技术指导

5%