成果简介：
　　上海白猪（农系）是利用上海本地猪种与外来品种、在有计划杂交基础上，经17年的选育、于1979年育成并经国家育种委员会认定的地方培育品种。该品种具有产仔数多（13头）、肉质好、瘦肉率较高（胴体瘦肉率52-54%）及生长快等特点，现已成为上海地区宝贵的品种资源之一。自育成以来，在全国十多个省市推广应用，深受国内外市场的欢迎，尤其是上海外贸，用上海白猪为母本的供港活中猪（杜长上）在香港市场获得“名牌猪”的称号，并连续11年在供港猪评比中获得三个“第一”，即供港活中猪数量第一、质量第一、卖价第一，每年仅供港活中猪一项业务为国家创汇1500万美元以上，成为我市创汇农业的重要组成部分。
　　新上海白猪是在保持原上海白猪（农系）优良特性的基础上导入适量的外血以期对原上海白猪（农系）的瘦肉率和生长速度性状进行改良，从而通过世代选择所培育成的一个更为优良的新品系。该新品系除了具有肉质好等原有上海白猪（农系）的优点外，还具有瘦肉率高（56.98%）、生长速度快（日增重620.26克）、饲料报酬高（料肉比3.34:1），初产仔数高（9.10头/胎）等特点，也是目前生产优质商品猪中最受欢迎的母本之一。
　　成果拥有单位：上海市农业科学院畜牧兽医研究所
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